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いい天気だったというのに、洗濯物と布団を干したあとは室内系ワークに勤しむ。そして、あっという間に暗くなっての晩めしは、マ・マーのパスタソースを使ったたらこパスタである。作り方といえば、麺を茹でてソースとあえるだけ。もっと時間がかかってもいいのに、ほんの数分で完成してしまう。

あとは、ヤリイカの揚げ物と、だし巻き卵。食後のデザートは幸水(梨)。

それにしても食べながら「なんか日が短くなったな」と思ったら、秋分の日をいつの間にか過ぎていた。いまだ先が見えないロシアの侵攻やらコロナの話題やらで穏やかな日々とはいかず、どうにもせわしない秋本番である。

本日確認できた野鳥
シジュウカラ(鳴き声)、ヒヨドリ(鳴き声)、ワカケホンセイインコ(鳴き声)以上3種(2022TOTAL145種)

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↑少なめの油でヤリイカを揚げる。
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↑2品目はだし巻き玉子。いつやってもうまくいかない。
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↑パスタ用にベランダのハーブを摘む。
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↑ショートのパスタ麺を2分ほど茹でる。
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↑あとはパスタソースとあえるだけで出来上がりだ。
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週明け、いい天気になった。このあたりでもサシバの渡りがピークを迎えているようだ。

明日どこか見に行こうかなと思いつつの晩ごはんは、レトルトパックのおでん。

湯煎すればおいしいおでんが食べられて、これほど手軽な自炊おでんはないだろう。ただ、ちょっと料理感が欲しくて具材を一品、小結びのしらたきを追加した。

そのほか鉄板で焼いたのは、長崎産のアジと、石川産のスルメイカ。旬は過ぎているように思うのだが、通いのスーパーにこのところアジが毎日のように並んでいる。

本日確認できた野鳥
キジバト(鳴き声)、シジュウカラ(鳴き声)、ヒヨドリ(鳴き声)、メジロ(鳴き声) 以上4種(2022TOTAL145種)

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↑ 今夜の野菜はきゅうりとエリンギ。
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↑ きゅうりはマヨネーズとデュカを付けて食べる。
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↑ 長崎産のアジ。
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↑ スルメイカの味付けはにんにくと黒こしょうで。
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↑ 今年も熱々おでんの季節になった。手軽なこともあってヘビーローテしそうだ。
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