2022.06.28
焼きそば

今日もひどい暑さで、鳥の声はほとんど聞かなかった。
またしても外出しなかったのもあるが、気づいたのはヒヨドリだけだ。これからが本格的な鳥枯れの季節というのに、早くも鳥影がない気がしていてバードウォッチングの先が思いやられる。
暑すぎて買い物に行く気も起きず、扇風機の風にあたりながらの晩めしは、ありあわせの食材で焼きそばを作った。豚のロースがあったし、野菜は人参と玉ねぎとトマト、これだけあれば充分だ。
ちゃちゃっとフライパンで麺と炒め合わせ、さっさと食べ終えた。日中、暑い暑いとうめきつつ360度カメラとドローンの映像を見るだけでたいした運動もしてないのに腹は減り続ける。
明日の最高気温も35度を超えそう。予報を見ただけで干からびそうだ。
本日確認できた野鳥
ヒヨドリ(鳴き声) 以上1種(2022TOTAL144種)

↑ 昼めしはナッシュのメニュー「豆腐干と蒸し鶏のさっぱりあえ」。

↑ 冷蔵庫にウインナーと減塩ベーコンが入っていた。

↑ レンジでチンした枝豆と。

↑ 野菜もけっこうあった。

↑ 切った豚肉を広げて炒める。

↑ 野菜と麺、水を50ccばかり加えて炒め合わせれば完成だ。

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2022.06.27
みつせ鶏のつみれ鍋

明けたのかと思っていたら梅雨が本当に明けてしまった。まだ6月というのに、庭に干した布団と洗濯物が自然発火しそうな酷暑である。
草むしりをするのは危険と判断し、日中は戸を開け放って風を通しながら忠実に自宅警備員をやった。そして、少し涼しくなった夕方に買い物に出て、めしはつみれや木綿豆腐、しらたきを使った鍋にした。
こんな鍋、暑い日に食うものではないと思うが、どうせ暑いなら行き着くところまで行ったれの精神だ。室内の気温が数度は上昇した気がして汗だらだらだったが、暑いのはともかく素材に助けられて味は上々だった。
しかし、これだけ暑いと、冷えた麦茶と冷凍みかんが倍増してうまい。こういう冷たくておいしいものをたくさん食べて、今夏の暑さをしのぎきりたい。
本日確認できた野鳥
キジバト(鳴き声)、オナガ(鳴き声)、ヒヨドリ(鳴き声) 以上3種(2022TOTAL144種)

↑ ランチはナッシュの「イカのトウチソース」。

↑ 夕食、翡翠グラスでまずは冷えたジンソーダ。

↑ 糸三つ葉やキャベツなど、今夜の野菜。

↑ 主役のつみれ団子と一緒に投入する。

↑ 蓋をして煮込みながらあえて室温を上げてサウナ状態にする。もちろんクーラーは今夏まだ一度も使っていない。

↑ 暑いぶん、冷えた麦茶と酒が倍増してうまい。鍋の締めは素麺。

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