2023.01.31
アオゲラ御来鳥 @多摩川

いつもに比べると、やや暖かいような気がした。
昼間、出かけたついでに多摩川沿いを歩くと、微かにコココン、コココンとドラミングの音。枝がかぶってほとんど見えなかったが、冬枯れた雑木林のなかにアオゲラの姿が少し見えた。しばらくぶりの再会で、今年初見である。
冬鳥は道すがら、ツグミが大漁旗で20〜30羽ほど見かけた。さらにシロハラと、メスのジョウビタキを1羽ずつ、そのほかシメ数羽の声だけが樹上のどこからか降ってきた。考えてみれば、今シーズン、シメもあまり見ていない。
また、この時期、ベニマシコもいるはずだが、声さえ聞こえなかった。あちこち林を切り拓いたり、下草を刈り取っているので、どうもその影響があるような気がする。
そして、陰って冷えてきた16時に撤収。そのあと歯医者でクリーニングをしてもらい、帰宅してからの晩めしはキムチ鍋。
本日確認できた野鳥
カルガモ、キジバト、カワウ、アオサギ、ダイサギ、コサギ、オオバン、トビ、アオゲラ(今年初見)、モズ、ハシブトガラス、シジュウカラ、ヒヨドリ、エナガちゃん(鳴き声)、メジロ、シロハラ、ツグミ、ジョウビタキ、スズメ、ハクセキレイ、シメ(鳴き声)、ホオジロ、アオジ、ガビチョウ(鳴き声) 以上24種(2023TOTAL71種)

↑ ナナカマドか何かだろうか、赤い実を食べにツグミやシロハラ、ヒヨドリが集まっていた。

↑ モズも現れた。

↑ 河原の低い場所には、アオジやホオジロの気配があった。

↑ 在庫の長ねぎと、豚バラ肉を入れたキムチ鍋。

↑ 締めは、そば。

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2023.01.30
鶏やげん軟骨のにんにく塩こしょう焼、もやしとベーコンの玉子とじ、湯豆腐

今夜は、コリコリした食感、やげん軟骨に塩こしょうをふって炒めた。
付け合わせは、レンジでチンしたブロッコリーと、静岡産のクレソンである。クレソンの辛みが、肉の脂っぽさを抑えるのにちょうどいい。
あとは、もやしとベーコンを炒め、最後に玉子でとじたものと、湯豆腐の鍋。寒いこの時期、熱々の湯豆腐は二丁でも三丁でもいける。
満腹したところで、明日からふたたび、ちょこちょこと外出の用事が。この寒空、はっきりいって、出かけたくない。テレビの前で、ずっと食っちゃ寝していたい。
本日確認できた野鳥
ヒヨドリ(鳴き声)、ワカケホンセイインコ(鳴き声) 以上2種(2023TOTAL70種)

↑ ランチはオーブンで焼いたピザ。

↑ 本日最大の行事、夕食の支度をする。

↑ もやしと減塩ベーコンを炒め、玉子でとじた。それに、最後に黒こしょうをふる。

↑ 湯豆腐の鍋には、在庫の糸三つ葉とエリンギ、しらたきを使った。

↑ 塩こしょうをふって、やげん軟骨を蒸し焼きにする。あと、刻んだにんにくで風味をつけた。

↑ ふたをとり、水分を飛ばすようにしばらく炒め、肉に焼き目をつける。

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