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2020.07.17
たらちり鍋 #ばんめし
今日も朝晩カッパを着込み、雨率の異様に高い一週間が終わった。来週も梅雨前線が居座るようで、今年の梅雨明けはガンダーラなみに遠い。
帰宅後の晩ごはんは、たらをつかった鍋で。昆布ひときれでだしをとり、ねぎ一本を刻んだのとキャベツ、えのき、絹豆腐、たらを次々に投入していく。これでうまくないわけがない。
あとは、セール品のさつま姫牛を半分焼いて、これもおいしくいただく。反省点としては、ちょっと食い過ぎた。
本日確認できた野鳥
キジバト、ハシブトガラス、シジュウカラ（鳴き声）、ヒヨドリ、ムクドリ（鳴き声）、スズメ（鳴き声） 以上6種（2020TOTAL143種）
↑ 昆布でだしをとり、あとは日本酒少々。それからまず最初に、ねぎ1本分とキャベツをたっぷり投入する。
↑ 鍋を用意しつつ並行して肉を焼く。冷凍カリフラワーなどはレンジで2分ばかりチンした。
↑ ポン酢に七味唐辛子、刻み青ねぎを加えたのを付けて食べる。うまい。
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