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あいにくの雨天で、鳥はなんにも見ていない。明日の天気と鳥果に期待したい。

今日の三食でつくったのは、じゃがバターやベーコンエッグ、それにシマダヤの商品「深大寺生そば」をつかったカレーそばなど。深大寺の山門前に「嶋田屋」という老舗のそば屋さんがあるのだが、このシマダヤは会社概要を見るかぎり関係ないみたい。

2分ほど茹でた麺に、それとは別の小鍋で煮込んだカレールーをかける……が、ちょっとかけすぎた。

昼に食べたじゃがバターは、レンジと圧力鍋をつかって試行錯誤しながらつくる。シンプルな料理だが、皮をしわしわにせず、中身をちょうどよくホクホクにするのはいつも難しい。いまだ発展途上で、きちんと完成に至らず。

本日確認できた野鳥
なし(2020TOTAL149種)

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↑ ベーコンエッグなどが朝ごはん。
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↑ 昼、あれこれ実験しながらじゃがバターをつくる。
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↑ 夜はシマダヤの「深大寺生そば」をカレーそばにつかう。
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↑ 豚バラ肉と玉ねぎ、長ねぎを炒めてさらに煮たあと、固形ルーを加えて煮込む。
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