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朝、民家のアンテナのてっぺんでモズが高鳴きしていた。いつの間にか今年もそういう季節になったか、と秋空を見上げつつ実感。明日はまた暑そうだけど。

そのあとまじめに働き、スーパーで半額だった北海道産の水たこを晩ごはんにつかった。肉厚でぷりぷりしていてうまい。

ほかのメニューは、紅鮭と椎茸を焼いたのや、ふたたび奥多摩のわさびをすりおろした「わさび丼」など。

ちなみに、わさび丼は日曜に続いて今週二回目。テレビに登場したのは伊豆産の生わさびだったが、「孤独のグルメ」で五郎さんが初めておかわりした料理というのもうなずける。

その爽やかな辛さを楽しんだあとは、巨峰とパイナップルちょっとで食事をしめる。

本日確認できた野鳥
キジバト、モズ、ハシブトガラス、シジュウカラ(鳴き声)、ヒヨドリ、スズメ(鳴き声) 以上6種(2020TOTAL149種)

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↑ たこ足はすでに下処理済。
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↑ わさびはもちろん奥多摩産のもの。
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↑ 紅鮭と椎茸を焼く。
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↑ かつおぶしと海苔をごはんに敷き、わさびを乗せる。すりおろしたばかりのいい香りがする。
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