FC2ブログ
スポンサーリンク


IMG_2435.jpg

明日から三連休だ、と思ったら四連休ですよと教えられた。カレンダーをふだんじっくり眺めることもなく、このあたりの認識があいまいである。なんの祝日かもわからないが、9月なので秋分の日とかか。

そんな今日の晩ごはんは、冷蔵庫にあったゴーヤーとニンニクの芽、モンゴウイカを混ぜ合わせた炒め物など。この3つの食材が特別に合うようにも思えなかったが、賞味期限があるのでしようがない。そして、やってみるとそこそこおいしい。

もうちょっと食べたかったので、あとはホッケを焼き、鶏もも肉とレタスを茹でてポン酢で。レタスは茹でてもシャキシャキした食感でうまい。フライパンの上で裏返していて、ホッケは身がぼろぼろにくずれてしまった。

ホッケの失敗を反省しつつ、さあて連休はなにを食べようか。

本日確認できた野鳥
キジバト、ヒヨドリ、スズメ 以上3種(2020TOTAL149種)

IMG_2431.jpg
↑ 冷蔵庫にあったのを思いつきで混ぜ合わせる。日本酒をふって、あとは醤油少々。
IMG_2432.jpg
↑ ホッケは10分ほど塩をして洗い流してから焼く。
IMG_2436.jpg
↑ 身がくずれてしまった。
IMG_2443.jpg
↑ 茹でたレタスと鶏もも肉。残っていた水餃子もちょっと食べる。
IMG_2427.jpg
関連記事

スポンサーリンク

Secret

TrackBackURL
→https://kawasemidaruma.com/tb.php/1089-5811ce6b