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帰り際、2か月に1回ペースの歯科メンテナンスを受けて歯がつるつるに。死ぬまで食事を楽しみたいので、歯は大事にしたい。

そのあと、夜空に浮かんでいる満月を追いかけるようにして帰宅し、早速、牛タンとボイルされたモンゴウイカを焼いた。

どちらもセール品で、組み合わせに意図はない。安くておいしそうだったので買う。買ってからどうするか考える。バカボンのパパ風にいえば、これでいいのだ。

牛タンはかるく塩をふって、フライパンで焼くだけ。高知産のこぶりなレモンをかけて食べる。

また、牛タンといえば麦めしで、これには大和芋をすりおろしてかけた。

本日確認できた野鳥
ハシブトガラス、シジュウカラ(鳴き声)、ヒヨドリ、メジロ(鳴き声)、スズメ(鳴き声) 以上5種(2020TOTAL151種)

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↑ もっちもちした食感の大和芋。チョーヤ梅酒のCMじゃないけど、もうこれは芋というよりおもちです。
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↑ イカをのせて日本酒をさっとふる。
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↑ フライパンを替えて塩をかるくふった牛タンを焼く。
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↑ 準備から20分ほどでそれなりに完成。
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↑ 牛タンうまし。あっという間にごちそうさま。
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