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2020.10.28
あさりの酒蒸し with 獺祭
午後、バイクの教習前に2時間ほど深大寺界隈をパトロールする。
ヒドリガモの群れとマガモ、コガモ、オオバンが武蔵野の森公園にいて、住宅地のなかではジョウビタキが鳴いていた。そのあと、バイクの教習中にもそばでジョウビタキが鳴いたが、まさかバイクを下りて探しに行くわけにもいかない。気になりつつも、けっきょく姿を見ることはできなかった。
教習から帰宅しての晩ごはんは、気の向くまま湯豆腐やあさりの酒蒸しなど。
大きめのあさりがスーパーで半額セール中だったので、それをつかった。日本酒をすこし飲みながらちゃちゃっとつくって、ちゃちゃっと食べた。
本日確認できた野鳥
ヒドリガモ、マガモ、カルガモ、コガモ、カイツブリ、キジバト、コサギ、オオバン、コゲラ（鳴き声）、モズ、ハシブトガラス、シジュウカラ（鳴き声）、ヒヨドリ、エナガちゃん（鳴き声）、メジロ（鳴き声）、ムクドリ、ジョウビタキ（鳴き声）、スズメ、ハクセキレイ、ワカケホンセイインコ 以上20種（2020TOTAL159種）
↑ 昼ごろ、深大寺参道を歩く。
↑ 八起の草まんじゅうをおひとつ注文。
↑ 参拝後は野川沿いを散歩する。野川では冬ガモはおろかカルガモさえほとんど見かけなかった。
↑ 武蔵野の森公園では今シーズン初めてオオバンを見た。
↑ 夕方、スーパーで買ってきた鶏皮串を焼く。
↑ 続いて冷凍庫に入っていた肉を自然解凍してから焼く。
↑ 獺祭と、昆布でだしをとった湯豆腐。
↑ あさりは2時間ほど砂抜きをしてから片手鍋でふたをして蒸す。酒80ccと薄口醤油小さじ2杯ぶんをつかった。
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