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午後から冷たい雨になって、鳥の気配はほとんど感じられなかった。姿を見たのはヒヨドリ1羽だけで、それも後ろ姿だけ。

そして、スーパーで見つけたセール品で、今晩はお手軽調理。茄子やイカ、パプリカの入ったマーボー豆腐である。ほかに長ねぎがすこし余っていたので、ついでに刻んで加えた。

中火で8分ほど具材を炒め合わせ、そのあと火をとめて調味液を加えれば完成だ。既成品の調味液は味が濃いので、三分の一ほどの使用にとどめている。

あとは、もずくと伊豆産のところてん、フルーツを一緒に食べてごっそさん。

本日確認できた野鳥
モズ(鳴き声)、シジュウカラ(鳴き声)、ヒヨドリ、エナガちゃん(鳴き声)、メジロ(鳴き声)、ムクドリ(鳴き声)、ジョウビタキ(鳴き声)、スズメ(鳴き声) 以上8種(2020TOTAL159種)

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↑ ごま油をひいて具材を炒め合わせる。
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↑ それぞれ皿に盛ってあっという間に完成。
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↑ さらに和歌山産の種なし柿をひとつむく。
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