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2020.11.23
さばの塩焼きと玄米めし

午後、鳥の様子とキャンプ用品を見ておこうと吉祥地の街へ。
その途中、井の頭公園の池のほとりは淡い紅葉に彩られ、キンクロハジロやホシハジロなど、冬のカモたちがところどころに群れていた。しかし、ぱっと見、オナガガモとコガモは見当たらないし、マガモは1羽だけ。例年はもうちょっと多い気もするのだが果たして。
駅北口にあるアウトドア用品店では、リフィルタイプのカップヌードルとバーベキュー串を数本購入。焼いてるときに肉と野菜が回転しないダブルスキュア(2本串)タイプで、長さもちょうどいい。今度、山で使い勝手をためしたいところだ。
帰宅してからの夕ごはんは、シンプルにさばを焼き、玄米1合を炊く。あとは豆腐やくずきり、えりんぎを入れたいろり鍋など。
本日確認できた野鳥
マガモ、カルガモ、ホシハジロ、キンクロハジロ、カイツブリ、キジバト、カワウ、バン、オオバン、ハシブトガラス、シジュウカラ(鳴き声)、ヒヨドリ、スズメ(鳴き声)、ドバト、ワカケホンセイインコ 以上15種(2020TOTAL159種)

↑ 池のあたりも徐々に色づき始めていた。あと1、2週間くらいで見頃になるだろうか。

↑ ところどころにキンクロハジロの群れ。ホシハジロとマガモがそのなかに数羽交ざっていた。

↑ 帰宅していろり鍋で一杯やる。今晩は豚肉とえりんぎ、先日あまったくずきりなどを入れた。

↑ 二期目の豆苗がベランダで育ったので収穫する。

↑ 湯を沸かしてさっと茹でる。

↑ 水気を切ったのに生ハムを加えてサラダに。

↑ あとは、炊きあがった玄米めしと、さばの塩焼きなど。お酒は奥多摩湧水仕込「澤乃井」。

↑ 有田焼の専用器に入れて150w×40分、今晩はちょうどよく炊けて二杯目を玉子かけごはんにしてみた。

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