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2020.12.03
ぎんなんと鮭ハラスの炊きこみ玄米ごはん
鮭ハラス150gが半額だったので、ぎんなんの水煮を加えて1合の炊きこみごはんにした。
調味液は薄口醤油と酒がそれぞれ大さじ一杯ぶんで、あとは水を加えて計300ml。レンジ150w×45分の設定で、水分がまだやや多い感じ？ そのぶん水分を飛ばしながらよく蒸らす。
あとは、これも半額セールのカルビ肉とひじき、さらにキムチ1パック、先日残っていた子持ちししゃもを食卓に並べる。お酒は日本酒「多満自慢（たまじまん）」と富良野ビールをはしご。
デザートは仕事仲間にもらった、和歌山の有田みかん。小ぶりなみかんに甘みが凝縮されていておいしゅうございました。
本日確認できた野鳥
オナガ（鳴き声）、ハシブトガラス、シジュウカラ（鳴き声）、ヒヨドリ、メジロ、ムクドリ、ツグミ（鳴き声）、ワカケホンセイインコ（鳴き声） 以上8種（2020TOTAL159種）
↑ ごはんを仕込み、炊き上がるまで一杯やる。
↑ 待つこと45分、ぎんなんと鮭ハラスの玄米ごはんが炊き上がる。このあと、ねぎなどを加えて10分ほど蒸らす。
↑ カルビ肉と、冷蔵庫にあった野菜を一緒に調理する。
↑ 和歌山名産の有田みかん。水はけがよく日当たりのいい斜面で生産されていて甘い、おいしい。
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