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2020.12.26 朝の和食
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紅鮭がもうひと切れあったので、朝は和食をこしらえた。あとの副菜は、エリンギを焼いたものと明太子、納豆、そして茹で玉子だ。

夕方から晩にかけては、お酒を飲みながらエシャレットと牛肉を焼いたり、ピーマンを丸ごとホイル焼きにしたりする。あと、正月が近いので餅も。

正月といえば、コロナ禍による外出自粛で、この年末年始はいつになく地獄の寝正月になりそうな予感がする。せめて飲みすぎに注意せねば、と自戒するが果たして。

本日確認できた野鳥
ヒヨドリ(鳴き声)、ワカケホンセイインコ(鳴き声) 以上2種(2020TOTAL159種)

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↑ 茹で玉子もいい感じ。お酒に見えるけれどもコップに入っているのは麦茶。
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↑ 夕方からは本物のお酒で。まずはナマコをポン酢で食べたりする。
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↑ らっきょうの甘酢漬け。
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↑ ピーマンはオーブンで丸ごとホイル焼きに。
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↑ いつの間にかお正月も近いので餅を解禁する。
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↑ 肉と一緒にエシャレットを焼いてみた。辛みがあってアクセントにわるくない。
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