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2020.12.26
朝の和食
紅鮭がもうひと切れあったので、朝は和食をこしらえた。あとの副菜は、エリンギを焼いたものと明太子、納豆、そして茹で玉子だ。
夕方から晩にかけては、お酒を飲みながらエシャレットと牛肉を焼いたり、ピーマンを丸ごとホイル焼きにしたりする。あと、正月が近いので餅も。
正月といえば、コロナ禍による外出自粛で、この年末年始はいつになく地獄の寝正月になりそうな予感がする。せめて飲みすぎに注意せねば、と自戒するが果たして。
本日確認できた野鳥
ヒヨドリ（鳴き声）、ワカケホンセイインコ（鳴き声） 以上2種（2020TOTAL159種）
↑ 茹で玉子もいい感じ。お酒に見えるけれどもコップに入っているのは麦茶。
↑ 夕方からは本物のお酒で。まずはナマコをポン酢で食べたりする。
↑ らっきょうの甘酢漬け。
↑ ピーマンはオーブンで丸ごとホイル焼きに。
↑ いつの間にかお正月も近いので餅を解禁する。
↑ 肉と一緒にエシャレットを焼いてみた。辛みがあってアクセントにわるくない。
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