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こごえる一日で、みぞれまじりの午後になった。この寒さは骨にこたえる。

帰宅後の晩、バジルのパスタソースを使ってパスタをこしらえた。生のバジルと、ひと口大に切ったパスタを茹でて和える。

麺は1.6mmで、茹で時間はおよそ7分。さわやかな風味で、味もまあよし。

行き合った鳥はだいたいいつもの面々。往路、ヤマガラの声を聞くことはあまりないが、今朝はよく鳴いていた。

本日確認できた野鳥
キジバト、ハシブトガラス、ヤマガラ(鳴き声)、シジュウカラ(鳴き声)、ヒヨドリ、ムクドリ、ハクセキレイ、アオジ(鳴き声) 以上8種(2021TOTAL43種)

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↑ バジルなど本日のお野菜。
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↑ ひと口大に切ったキャベツを別鍋でさっと茹でる。
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↑ 今晩のパスタソースはnakato「麻布十番シリーズ」の国産バジルソース。
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↑ 塩をぱらっとふっておよそ7分、パスタを茹でる。
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↑ 茹でたてのパスタにキャベツとバジルソースを加えて和える。さわやかなバジルの香り。
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