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2021.01.22
大根の煮物、鯖の塩焼き、豚汁
外に出よう出ようと思いながら、2時間以上も昼寝したりして一歩も外に出なかった。それが心地よくも感じられ、ひきこもり化が着実に進行している。
それに伴い、朝昼晩のごはんはすべて在庫の食材で。動かずとも腹はへる。
昼は大根や豚肉を煮たり、鯖の切身を焼いたりした。晩はホタルイカを酢みそで食べたり、あまりの豚肉と野菜をたっぷり入れて豚汁をつくったりする。
昼寝と洗濯、めしづくり以外なにもやってないので、せめて読んだマンガを挙げておくと次の二冊。「キングダム」と「ガンニバル」それぞれ最新刊。
本日確認できた野鳥
なし（2021TOTAL43種）
↑ 昼、大根がやわらなくなるまでじっくり煮る。減塩醤油とみりん、酒、砂糖にかつおぶしを使用。
↑ ほかは鯖と椎茸を焼くなどしてランチのできあがり。左上は高菜。
↑ 晩はホタルイカやミックスナッツを肴に飲む。
↑ 解凍したタイガーエビは、皿に盛った塩こしょうを付けて食べる。
↑ 在庫のピーマンと茄子、ひじきは炒めながら玉子でとじた。
↑ 夕ごはんの〆は具だくさんの豚汁で。
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