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2021.01.23
オクラのごま和え、八幡平ポークジャーキー、国立薬膳カレー
雨がずっと降って、今日も一歩も外に出なかった。どころか、振り返ってみれば、布団からほとんど離れていない惨状である。
それでも腹はへるもので、買い置きのパンを食べたり、あまっていたオクラでごま和えをつくったりして過ごした。テレビ番組をみながらゆるゆる飲んで、〆の一品は東京ご当地のレトルトカレーで。
これは国立（くにたち）の旧駅舎をパッケージにあしらった薬膳カレーで、30種のスパイス・ハーブとともに国立市の特産品であるほうれん草（パウダー）を使用しているとかなんとか。じゃがいもや人参などの基本的な具材もちゃんと入って、昔懐かしいようなやさしい味わいだった。
天気はこれから雪になりそうで、明日こそは外出できるかどうか。
本日確認できた野鳥
なし（2021TOTAL43種）
↑ 朝食はくるみパンなど。
↑ 伯方の塩のフライドポテトやポークジャーキーなど、本日の晩酌セット。
↑ 塩でもんだりして下処理したオクラを茹でる。
↑ 食べやすく切ったオクラをすりごまと醤油、砂糖と和える。そして、最後にかつおぶしをぱらっとかける。
↑ 国立のご当地カレーとデザートの市田柿。
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