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朝、ところどころで声は聞こえても鳥の姿はほとんど見なかった。しばらくぶりにジョウビタキの声を住宅街で聞いた。

帰宅後の晩めしは、ブロッコリーや三つ葉などの野菜をつかったメニュー。

オイスターソースや片栗粉、減塩醤油、チューブ入りにんにくを合わせた調味液をつかい、ブロッコリーはむきエビととろみをつけて炒め合わせた。

もう一品の小鍋は、手羽元3本を煮つつ、長ねぎと島豆腐、三つ葉を加える。それを食べたあとは、アクをとったスープで中華ちぢれ麺を煮て〆た。

本日確認できた野鳥
オナガ、ハシブトガラス、シジュウカラ(鳴き声)、メジロ(鳴き声)、ムクドリ(鳴き声)、ジョウビタキ(鳴き声)、スズメ(鳴き声)、アオジ(鳴き声) 以上8種(2021TOTAL43種)

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↑ フライパンで炒める前に、ブロッコリーをレンジでかるくチンして解凍する。
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↑ ごま油でむきエビと炒め合わせ、調味液を加える。最後に白ごまをふった。
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↑ もう一品の鍋につかった野菜は、長ねぎと三つ葉。
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↑ シンプルに手羽元と一緒に煮る。
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