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カラスさえ見かけず鳥影は薄かった。暖かくなり、みなどこかへ出かけてしまったのか。そんななか、シジュウカラとメジロ数羽が、春めいたいい声でさえずっていた。

晩、帰宅してつくったのは、鶏もも肉150gを加えた野菜炒め。昨日に続いての鶏肉だが、セール品をまとめて買いおきしたので仕方ない。

鶏肉からぶなしめじ、ほかの野菜と順番に炒め、みりんと醤油少々、ブラックペッパーを加えて炒め合わせる。15分ほどででき、まずまずの味わいだった。

このほかは、缶入りのお酒にカレイの煮付け、ミックスナッツ、パック入りのおくらめかぶという陣容。鶏肉のストックを食べ切ったので、明日はなにかほかの肉を探そうと考えている。

本日確認できた野鳥
シジュウカラ(鳴き声)、ヒヨドリ、メジロ(鳴き声)、ムクドリ、スズメ(鳴き声) 以上5種(2021TOTAL51種)

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↑ ごま油でまず鶏肉を炒め、ぶなしめじを加える。油がはねるのでフライパンにふたをする。
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↑ ほかの野菜を加え、ブラックペッパーなどの調味料を入れて炒め合わせる。
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