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この季節の雨はカッパを着ていても身に染みる。しかし、夜にはほぼやんで、あまり濡れずに済んだ。

晩はイカ刺身とホルモン、めかぶを用意する。

ホルモンの部位は、小腸を裏返したマルチョウだ。よく熱した鉄板にそのマルチョウをのせると、脂が出てくる。それにニンニクと塩こしょう、酒をふり、最後にねぎをのせた。

ぷりぷり食感こってり旨味のそれで一杯やったあと、武蔵村山名物の村山うどんを一玉茹でる。こちらはあっさりしたおいしさ、〆にちょうどいい。

本日確認できた野鳥
キジバト、シジュウカラ(鳴き声)、ヒヨドリ(鳴き声)、メジロ(鳴き声)、ムクドリ、ワカケホンセイインコ(鳴き声) 以上6種(2021TOTAL54種)

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↑ まずはイカ刺身とめかぶ。
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↑ マルチョウを焼きながらニンニク、塩こしょう、酒を順に加える。
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