| ホーム |
2021.03.10
じゃがバター、イカと里芋の煮物

日中の気温は20度くらいまで上がったようで、早朝、ウグイスの初鳴きを確認した。そろそろツバメの足音(羽音)も聞こえてきそうで楽しみがいろいろ出てきた。
帰宅後、豚汁をつくろうと思ったら味噌が切れていた。しようがないので、いくつかの在庫食材をつかっての文字どおり消化試合とした。
大ぶりの北海道産じゃがいもは、ラップで巻いてレンジでチンする。いつもの600w×5分でいけるだろうと思ったら、サイズが大きすぎたのか、芯がまだ硬かったのでさらに1分半ほど再チン。竹串も今度はすっと通って、ほくほくに仕上がった。
あとは、イカと里芋の煮物や、このところレギュラー化している村山うどんなど。村山うどんはコシがあっておいしいし、塩分控えめなのもありがたい。
さてと、明日はなにをつくろうか。
キジバト、シジュウカラ、ヒヨドリ(鳴き声)、ウグイス(初鳴き)、メジロ(鳴き声)、ムクドリ、スズメ(鳴き声) 以上7種(2021TOTAL54種)

↑ キッチンペーパーで水気を切ったあと、ラップで巻いてチン。

↑ うどんは在庫の鶏もも肉と。

- 関連記事
-
- イカとニンニクの芽の中華炒め、かき揚げのせ村山うどん (2021/03/17)
- にがうりと豚バラ肉の味噌炒め (2021/03/16)
- 鶏もも肉、チーズ揚げ豆腐、鯖の塩焼き (2021/03/15)
- 日清シーフードヌードル、ほっけの塩焼き @奥多摩 (2021/03/14)
- あさりの酒蒸し、鯖の塩焼き with 久保田 千壽 (2021/03/13)
- 豆苗と豚バラ肉の鍋、牛肉チャーハン (2021/03/12)
- マ・マーのきのこと野沢菜パスタ、焼き鮭 (2021/03/11)
- じゃがバター、イカと里芋の煮物 (2021/03/10)
- 鶏肉とじゃがいも、茄子、ぶなしめじの味噌炒め、湯葉丼 (2021/03/09)
- 牛肉ホルモン 、めかぶ、村山うどん (2021/03/08)
- エビフライ、牛肉、本マグロ刺身 with 贅沢搾り ピーチ (2021/03/06)
- 石狩鍋風の味噌鍋 with 忍者ラガー (2021/03/05)
- ヒイカと青菜の中華炒め、カルビ焼肉と大黒本しめじ (2021/03/04)
- 玉ねぎと鶏もも肉のしんなり炒め、ぶり大根 with 八海山 (2021/03/03)
- たこの唐揚げ、ほうれん草と玉子の黒こしょう炒め with サッポロ サクラビール (2021/03/02)
スポンサーリンク
| ホーム |