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夜になってようやく雨があがった。ほころんだ桜が散ってなければいいのだけれどどうでしょう。

そんな今晩のめしは、ありあわせのもので鶏もも肉を焼いたものや、いか大根など。いか大根には生姜、鶏もも肉にはにんにくを切ったのを一緒に焼いてのせた。

そして、体が欲したのか、ふと飲みたくなって食後にホットミルクをつくって飲む。今晩は砂糖がわりにオリゴ糖を入れた。健康効果がいろいろいわれているオリゴ糖は気になる調味料のひとつで、積極的に使っていきたいと思う。

明日は晴れそうで、自転車でぶらっと桜の様子でも見に行こうかな。

本日確認できた野鳥
0種(2021TOTAL54種)

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↑ じゃがいもをキッチンペーパーで包んで濡らし、さらにクレラップで包む。それを600w×7分の設定でチンする。
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↑ 一杯目はホクホクのじゃがバターとミックスナッツで。
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↑ にんにくと鶏もも肉と焼き、途中でかるく酒をふった。
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↑ 皮目から7分、裏返して4分。にんにくの風味もしっかりついた。
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↑ 野菜をすこし添えて出来上がり。
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