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2021.04.06
クリームシチューパスタ with アサイーざくろドリンク
声は聞こえても、鳥の姿がほとんど見えない一日だった。ツバメも見ていない。
夜、パスタを茹で、いつものパスタソースではなくクリームシチューをかけてみた。うまそうな予感はあったが、本当にうまかった。適当につくった料理のなかで、これは成功の部類に入るだろう。
野菜はあらかじめレンジでチンしたもので、それをシチューと一緒にしばらく茹でた。それをパスタにかけて、最後に黒こしょうをふる。
シチューパスタのほかは、竹の子ときゃらぶきのお惣菜と、デザートにいちご。いちごは、伊豆産の紅ほっぺだ。甘いなかにほどよい酸味があった。
本日確認できた野鳥
ハシボソガラス、ハシブトガラス、ヤマガラ（鳴き声）、シジュウカラ（鳴き声）、ヒヨドリ（鳴き声）、メジロ（鳴き声）、ムクドリ、スズメ（鳴き声） 以上8種（2021TOTAL56種）
↑ 沸騰したお湯にレンジでチンした野菜を入れる。
↑ シチューのルーと牛乳を加えて、とろみが出るまで煮込む。
↑ 別の鍋でパスタを茹でる。
↑ 茹で上がったら湯を切る。
↑ シャキシャキした食感、春の旬の味わい。
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