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2021.04.17
あさりとねぎの黒こしょう炒め with 奥多摩旨口仕込 澤乃井 本地酒
朝は卒業検定前の自由教習（有料の自主トレみたいなもの）で、半ばから雨がパラついてきた。
スラロームと一本橋とともに課題のひとつ、急制動にかんしては40km/hからブレーキをかけての停止距離は雨天だと14m。通常より3m長い距離だ。この安全停止の練習を特に念入りにやる。
教習後、本降りになったところで帰宅し、あとは大型断捨離の続きと、息抜きに昼夜のめしづくりだ。あさりのむき身とねぎを炒めたり、ラムや鶏肉を焼いたり、じゃがバターをつくったりした。
焼鳥じゃなくて野鳥はといえば、教習所からの帰り道、住宅街のなかの農地でツグミ4、5羽を見かけた。しきりに地面をついばんでいたのは、北に渡っていくエネルギーを蓄えていたのだろうと想像する。今シーズンはひょっとすると、これが冬鳥の見納めになるかもしれない。
一方、南からやってきたツバメが増えていて、あちこちで鳴いている。夏鳥の本格シーズンもそろそろだろう。
本日確認できた野鳥
キジバト、コゲラ（鳴き声）、オナガ（鳴き声）、ハシブトガラス、シジュウカラ（鳴き声）、ヒヨドリ、メジロ（鳴き声）、ムクドリ、ツグミ、スズメ、カワラヒワ、ワカケホンセイインコ、ガビチョウ（鳴き声） 以上13種（2021TOTAL56種）
↑ 帰宅後のランチはラム肉と焼きおくら。
↑ 昼間から飲めるしバイク教習を朝にしといて正解だった。
↑ そして明太子めし。
↑ 夜は鶏肉の各部位をミックスして焼く。
↑ 香味野菜とおろしにんにく、激辛ゆずこしょうを付けて食べる。
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