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2021.04.21
塩わかめとキュウリの和え物、ぶり大根 with アサヒ富士山
朝、野川公園のあたりでシメ数羽の鳴き声を聞いた。このシメもそろそろ北帰していなくなる時期だろう。遠路、気をつけて。
そして、帰宅して断捨離の続きをしながら、その合間にお料理。塩蔵わかめを水で戻し、薄切りにしたキュウリと和えた。最後に白ごまをふって、これだけでも充分おいしい。
あとは、ぶり大根やトマトをテーブルに。そのおともは、富士山の伏流水で育った米を原料にしたという「アサヒ富士山」。パッケージも和のテイストでかっちょいい。
本日確認できた野鳥
キジバト（鳴き声）、オナガ（鳴き声）、ハシブトガラス、シジュウカラ（鳴き声）、ヒヨドリ、ウグイス（鳴き声）、メジロ（鳴き声）、ムクドリ、スズメ、シメ（鳴き声） 以上10種（2021TOTAL56種）
↑ キュウリは薄切りにする。
↑ 水で洗った塩蔵わかめと和える。
↑ ぶり大根にはみょうがを千切りにして乗っけた。
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