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2021.05.11
タコのバジルソース和え、ペペロンチーノ、栃木産アスパラ
誕生日に記者会見をするというので引退発表かと思いきや、アンドレス・イニエスタの契約延長にはしびれた。昨今なにかと暗い話題の多いなかで、今日はこれが最高にうれしいニュースだった。
イニエスタに感謝しつつの晩めしは、まずはカツオのたたきやタコのバジルソース和え。からの思いつくままに生ハムとチーズ、ペペロンチーノ。
さらにラストは、栃木産アスパラを600w×2分の設定でレンチンしてマヨネーズで食べる。冬場はだいたいメキシコ産の大ぶりなのを食べていて、国産のアスパラはしばらくぶりかもしれない。まだ華奢な気がするが、だんだん太ってこれから夏場は登場機会が多くなるだろう。
本日確認できた野鳥
キジバト（鳴き声）、コゲラ（鳴き声）、オナガ、ハシボソガラス、ハシブトガラス、シジュウカラ（鳴き声）、ヒヨドリ、ムクドリ、スズメ 以上9種（2021TOTAL57種）
↑ 今晩はまずタコを炒めて白ワインを。
↑ 二皿目は生ハムとチーズ。
↑ 茹でたパスタはソースを混ぜてペペロンチーノにした。
↑ 栃木産のアスパラはレンジでチンしてマヨネーズで食べる。
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