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2021.05.16
ツナとゴーヤーの炒め物 with 銀河高原ビール、大分県産かぼすハイボール
昼、二輪の検定に受かったその足でディーラーへ。最近ちょくちょく通ってアドバイスしてもらっていた店舗で、250ccのオフロードバイクを注文してきた。注文するのはまだ先でいいか、と以前は考えていたが、運転感覚を忘れてしまいそうなのでさっさと乗ることにした。もろもろの移動はこれからバイク主体になるだろう。
ひと仕事終えての晩めしは、ゴーヤー1本とツナ缶をめんつゆで炒め合わせた。熱々のゴーヤーのうえで最後にかつおぶしを躍らせて完成。さわやかな苦みで、お酒が進む。
このほかは、めかぶとおくら、鶏肉の山椒焼き、キハダマグロほほ肉のガーリック焼き、ラム肩ロースなど。酔っぱらって意識を失い、大河ドラマをみのがしてしまった。
本日確認できた野鳥
キジバト、オナガ（鳴き声）、ハシブトガラス、シジュウカラ（鳴き声）、メジロ（鳴き声）、ヒヨドリ、ムクドリ、スズメ、ドバト 以上9種（2021TOTAL57種）
↑ キハダマグロのほほ肉のガーリック焼きと、奥は鶏もも肉の山椒焼き。
↑ まずは大分県産かぼすハイボールで。
↑ ラム肉はハーブ＆ソルトをふって焼く。
↑ 酒蒸しにしたはまぐりもひとつ。
↑ ゴーヤーはシーチキン缶と炒め合わせる。調味料はめんつゆのみ。
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