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スーパーで静岡産のわさびと目が合ったので、それをすりおろしてごはんに乗せた。今夜の〆は、しばらくぶりのわさび丼である。

わさびのほかはかつおぶしと減塩醤油を少々使ったくらいで、とてもシンプル。しかし、鼻にツーンとわさびが抜ける刺激と清涼感があって、わしわしかきこみたくなるうまさである。

あとは、鯖をふた切れ焼いたり、あとは黒ごま豆腐、たこキムチなど。

朝から降っている雨がなかなかやまない。明日、金曜も移動に苦戦しそうだ。

本日確認できた野鳥
オナガ(鳴き声)、シジュウカラ(鳴き声)、ヒヨドリ(鳴き声)、ムクドリ、スズメ 以上5種(2021TOTAL57種)

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↑ まずは鯖をフライパンに。
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↑ 焼けたのを黒ごま豆腐、たこキムチと。
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↑ 静岡産の小ぶりなわさび。
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↑ 炊き立てごはんのうえにかつおぶしを乗せ、その上にわさびを置く。
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