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2021.06.09
ゴーヤーと赤たまねぎ、和牛切り落とし肉の炒め物 with ほろよい 夏ライチ
東京の西のこのあたりもだんだん暑くなってきた。鳥の気配が薄くなる盛夏はまだ先だが、今日はカラスしか見ていない。
で、晩めしは冷蔵庫にあったゴーヤーと赤たまねぎを切り、熊本産の和牛切り落とし肉110gと炒め合わせた。酒と黒こしょうをふったくらいの味つけで、ゴーヤーの苦みが効いていてうまい。
あとは、たこぶつと焼き鮭、めかぶ、枝豆とうふといったところ。
本日確認できた野鳥
ハシブトガラス、シジュウカラ（鳴き声）、ヒヨドリ（鳴き声）、ムクドリ（鳴き声）、スズメ（鳴き声） 以上5種（2021TOTAL60種）
↑ 甘鮭をフライパンで。
↑ また一本、夏の新商品。
↑ 野菜と牛肉をシンプルに炒め合わせる。
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