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2021.06.15
鯖の塩焼き、北海道産アスパラの玉子とじ
今日は休肝日として、鯖やしいたけ、アスパラをアトランダムに焼いた。お酒代わりのドリンクはラベルレスの炭酸水だ。
この時期、国内産のアスパラがよく出回っていて、まあまあ太いのをスーパーで見かける。レンジでそのままチンするのもいいのだが、期限の近い玉子があったので一緒に炒め合わせた。調味料はオリーブオイル少々と黒こしょうで。
さらにあと、しゅうまいを焼いて食事終了。
先月29日からのバイクの走行距離は、地道に積み上げてようやく500kmを超えた。リットル32kmくらい走っていて燃費がいい印象。
本日確認できた野鳥
ハシブトガラス、シジュウカラ（鳴き声）、ヒヨドリ、ムクドリ、スズメ（鳴き声） 以上5種（2021TOTAL61種）
↑ 鯖の塩焼きと、その奥はひじき160gに納豆とキムチ。
↑ ふたをしてミニミニしゅうまいを蒸す。
↑ 切ったアスパラをオリーブオイルで炒め、このあと溶き玉子でとじる。
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