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通行止めで路地を大回りしながら迷ったり、駐車場がなかなか見つからなかったり、さらに急な雨に降られたりと今日はバイク移動で苦労した。ただ、日々ちょっとずつ経験値を積んでいる感はある。

夕方、歯をクリーニングしてもらってすっきりしてからのめしは、スーパーで見つけた「長崎大浜ハトシサンド」。食パンの間にえびのすり身を挟んで揚げた長崎の伝統料理である。

ほか、戸田久の「もりおか冷麺」パックを1食ぶん茹でる。茹で玉子をつくって乗せようと思っていたが、玉子を切らしてしまっていた。その代わりに、ラーメン用に買い置きしておいたチャーシューを乗せる。

本日確認できた野鳥
オナガ(鳴き声)、ハシブトガラス、シジュウカラ(鳴き声)、ヒヨドリ(鳴き声)、ムクドリ、スズメ(鳴き声)、ワカケホンセイインコ(鳴き声) 以上7種(2021TOTAL61種)

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↑ 有明鶏のササミを今晩も焼く。
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↑ 盛岡冷麺用に野菜を切る。
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↑ 2食入りの冷麺パック。
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↑ スープは水200mlで希釈する仕様。
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↑ 1分ほどさっと茹でて冷水でしめた麺を器に盛る。スープを加え、具を盛りつければ完成だ。
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