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2021.06.18
長崎大浜ハトシサンド、盛岡冷麺 with 道産素材 夕張メロンチューハイ
通行止めで路地を大回りしながら迷ったり、駐車場がなかなか見つからなかったり、さらに急な雨に降られたりと今日はバイク移動で苦労した。ただ、日々ちょっとずつ経験値を積んでいる感はある。
夕方、歯をクリーニングしてもらってすっきりしてからのめしは、スーパーで見つけた「長崎大浜ハトシサンド」。食パンの間にえびのすり身を挟んで揚げた長崎の伝統料理である。
ほか、戸田久の「もりおか冷麺」パックを1食ぶん茹でる。茹で玉子をつくって乗せようと思っていたが、玉子を切らしてしまっていた。その代わりに、ラーメン用に買い置きしておいたチャーシューを乗せる。
本日確認できた野鳥
オナガ（鳴き声）、ハシブトガラス、シジュウカラ（鳴き声）、ヒヨドリ（鳴き声）、ムクドリ、スズメ（鳴き声）、ワカケホンセイインコ（鳴き声） 以上7種（2021TOTAL61種）
↑ 有明鶏のササミを今晩も焼く。
↑ 盛岡冷麺用に野菜を切る。
↑ 2食入りの冷麺パック。
↑ スープは水200mlで希釈する仕様。
↑ 1分ほどさっと茹でて冷水でしめた麺を器に盛る。スープを加え、具を盛りつければ完成だ。
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