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2021.06.19
肥前さくらポーク スペアリブ
梅雨らしい天気で、雨のしょぼつくなかバイクのオイル交換と一か月点検に出かけた。特に異常なしで、次の点検は走行距離1,000kmを超えたときだ。オイルを替えてギアのかみあわせが少し変化した気がする。
そのついでに買物をして、夕ごはんは野菜サンドと刺身、スペアリブなど。スペアリブは、豚肉を調味液と和えて、オーブンで表裏と計20分焼く。骨との間に切れ目を入れて焼いたので、肉の部分をきれいに食べられた。
デザートはアイスクリームのMOW。
本日確認できた野鳥
オナガ（鳴き声）、ヒヨドリ（鳴き声）、ムクドリ 以上3種（2021TOTAL61種）
↑ ランチはぬるぬるの熱盛めかぶそば。
↑ 晩、檸檬堂の鬼レモンでまず一杯。
↑ 続いては三重県産のイサキと、明石沖産のコウイカ。刺身は九州の純米吟醸「天山」で。
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