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2021.06.20
伊藤ハム ラ・ピッツァ アルトバイエルン、つぶ貝、ガーリックシュリンプ
晴れ間が覗いたので、洗濯物を干したりしてそのあとの外出も自転車で。
今日はしばらくぶりにバイクをまったく使わなかった。自転車は駐輪場が多くて便利。一方、バイク移動はなんといっても速い。バイクにはバイクの、自転車には自転車の良さがある。
そんな今朝のめしは、伊藤ハムのピザ商品。冷蔵庫にアスパラがあったのでついでに乗せる。
帰宅後の晩めしは、千葉産のホンビノス貝をバター蒸しにしたり、ブラックタイガーをゴマ油とシーズニングで炒めたりする。
そして、外出から戻った晩は、主にパルコ地下でゲットした海産物系の食材で。つぶ貝はオリーブオイルで炒め、千葉産のホンビノス貝は酒とバター炒めにする。一方、フィリピン産のブラックタイガーはシーズニングを使いながらゴマ油で炒めた。
また、本日の鳥果は次のとおり14種。コースは主に野川沿いと、武蔵野の森公園周辺。
本日確認できた野鳥
カルガモ、カイツブリ、キジバト（鳴き声）、アオサギ、バン、カワセミさま（鳴き声）、ハシブトガラス、シジュウカラ（鳴き声）、ヒバリ、ツバメ、ヒヨドリ（鳴き声）、セッカ（鳴き声）、ムクドリ、スズメ 以上14種（2021TOTAL61種）
↑ 夏草がじゃまで姿は見えねど、カワセミさまの声だけが聞こえてきた。
↑ 調布飛行場のあたりでは、セッカとヒバリがさえずりながら空を舞っていた。
↑ 朝、切ったアスパラガスをまずレンジでチンする。
↑ ピザの生地に乗せ、250度の余熱設定で8分ほど熱する。
↑ 晩ごはんは海鮮系の食材で。
↑ 北海道産の水だこ。
↑ つぶ貝をオリーブオイルと黒こしょうを使って炒める。
↑ キムチを添えてまず一杯。
↑ 千葉産のホンビノス貝は、主にバターと酒で炒める。口が開くまでふたをして蒸す。
↑ フィリピン産のブラックタイガーを炒める。
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