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禁酒という意識はないが、ふとためしに酒をひかえて三日目。物足りないことは物足りないが、禁断症状で手がふるえるほどでもない。酒量をすこし減らそうと思っていたので、ちょうどいい機会かもしれない。

炭酸水をおともにしながらの晩めしは、鶏の炭火焼をフライパンで炒めたものや、秋田産のじゅんさいなど。じゅんさいは鍋に入れたりうどんに入れたりいろいろ活用できるが、今回はわさび醤油に玉子を落としたものにつけてそのまま食べた。

ぷるぷるつるん、とした食感で味にクセがない。涼感もあって、蒸し暑いこの季節にはちょうどいいだろう。

空豆は8分ほど茹で、あとは冷蔵焼売をレンジでチンした。

天気予報をみると、あさってから雨が続くようで、明日は貴重な外出の機会になりそうだ。どこか行楽地か山奥にでも行きたいところだが、先日の途中の渋滞を思い出して二の足を踏んでいる。

本日確認できた野鳥
キジバト、ハシブトガラス、シジュウカラ(鳴き声)、ヒヨドリ 以上4種(2021TOTAL61種)

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↑ 塩を入れて茹で時間8分ほど。
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↑ 鶏の炭火焼を炒める。
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↑ ぷるぷる食感の秋田産じゅんさい。
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