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2021.07.15
福岡産インゲン豆とかつおぶし、ごまの和え物 with ハイネケン

昼前にざあっと降って、どうやら梅雨は明けたようだ。日中は青空が広がり、木立から聞こえてくる蝉の声が一気に高くなった。
洗濯物がよく乾くようになると本格的な夏の訪れを喜びつつ、晩、福岡産インゲン豆(モロッコインゲン)を茹でて切る。それにかつおぶしと白すりごまを加え、だしをふって和えた。
そのあとの〆の品は、成城石井のパスタソースを使った「芳香バジルのジェノベーゼ」。7分ほど茹でた1.6mm麺に減塩ベーコンを加え、クレソンを添えた。あっという間にずるずる完食。
本日確認できた野鳥
キジバト、ハシブトガラス、ヒヨドリ(鳴き声)、ムクドリ(鳴き声)、スズメ 以上5種(2021TOTAL63種)

↑ ついに明けたか2021梅雨。

↑ ハイネケンでまず一杯。

↑ インゲン豆を2分ほど茹で、そのあと切る。

↑ かつおぶしと白ごま、麺つゆと和える。

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