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2021.07.21
鶏かたロースとゴーヤー、たまねぎのレモンペッパー炒め with 知床DRAFT
ヘルメットとバイクジャケット、膝プロテクターを装備していると、朝っぱらからじりじり暑い。特に信号待ちの時間が。
暑さを忍びつつ、5月末から乗り始めて走行距離は1,000kmを超えた。大雨で乗っていない日もあるなか、まあまあコンスタントに修行してるなと自画自賛。
晩は、鶏肉を炒めていて、冷蔵庫にあったゴーヤーとたまねぎをついでに投入。それにレモン汁とブラックペッパー、酒少々をふって炒め合わせた。さっぱりしていて、てきとうにつくった割に案外うまい。
あとは、刺身こんにゃくと海藻サラダ、枝豆豆腐。
本日確認できた野鳥
ハシブトガラス、ヒヨドリ、ムクドリ、スズメ、ドバト 以上5種（2021TOTAL63種）
↑ 海藻と枝豆サラダ。
↑ 鶏肉とゴーヤー、たまねぎを炒め合わせる。
↑ 刺身こんにゃくはシンプルに酢味噌で。
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