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在庫がまだあったので、昨日に続いてきのこシリーズ第二弾とした。パスタソースとマ・マーのパスタ麺を使ったカルボナーラである。

麺は大鍋で7分、きのことししとうは小鍋で10分ほど茹でる。お湯を切ってそれらを合わせれば、あっという間に完成だ。

今日はキジバトやヒヨドリ、ムクドリ、スズメをそれぞれ1羽ずつ見かけた。猛暑下、たったこれだけでも最近にしてはいい戦績である。一方、暑さに弱いのだろうか、たくさんいるはずのシジュウカラの気配はぱったり途絶えた。どこか避暑地に移動して、涼しい夏を楽しんでいるのかもしれない。

本日確認できた野鳥
キジバト、ハシブトガラス、ヒヨドリ、ムクドリ、スズメ、ワカケホンセイインコ(鳴き声) 以上6種(2021TOTAL63種)

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↑ 帰宅してまず一杯、期間限定販売の「ほろよい ゆずとはっさく」。
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↑ そして今晩のお野菜。
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↑ マ・マーの標準タイプのパスタ麺を使用。
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↑ 小鍋できのこを茹でながら、大鍋でパスタを茹でる。
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