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2021.09.17
スペアリブ、わさびごはん
帰宅して間もなく、夕方からふたたび降り出した。台風の影響だろうか、雨足が強い。
晩めしは、買い置きのスペアリブをオーブンで焼いたり、鮭をフライパンで焼いたりした。
また、奥多摩のわさびがあったので、すりおろしてごはんに乗せる。かつおぶしや海苔がなかったので、ごはんにそのままだ。しかし、これだけでもシンプルにうまい。
台風は関東もほぼ直撃しそうで、雨は明日いっぱいまで降り続きそう。連休初日はまたインドアな一日になりそうだ。
本日確認できた野鳥
キジバト（鳴き声）、ムクドリ、ワカケホンセイインコ（鳴き声） 以上3種（2021TOTAL66種）
↑ 調味液に20分ほど浸してからオーブンで焼く。180度の設定で裏表10分ずつ。
↑ 冷蔵庫に鮭の切身があった。
↑ 奥多摩のわさびもあった。三分の一ほどをすりおろしてごはんに乗せる。
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