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2021.12.14
さつま赤鶏、ロールキャベツ with デラウェア初しぼり

今日は仕事もなく、外でランチしようと荷づくりしていたが、起きてみると思いもよらず雨だった。晴れの予報が雨になるのは、さすがに珍しい。
カッパを着こんでバイクを走らせ、予約しておいたディーラーで半年点検とオイル交換をしてもらう間にも雨がやむ気配はない。しようがないので(河原での)外食をあきらめて帰宅し、とっておいたタラバガニの足を具にしてラーメンをこしらえた。
食後、雨があがったのは薄暗くなってきた15時ごろで、二回目の外出は運動がてら吉祥寺、調布駅方面を自転車で回る。厚い雲が残っていて、17時にはもうみるみる真っ暗になった。
そして、書店などをはしごして帰宅したのは19時すぎ。晩めしは、フライパンで鶏の胸肉を焼いたり、ロールキャベツを煮込んだりした。そのおともは、山梨産のワイン。酔っぱらってはないがものすごく眠い。
本日確認できた野鳥
カルガモ、カイツブリ、ホシハジロ、オオバン、ハシブトガラス、ワカケホンセイインコ(鳴き声) 以上6種(2021TOTAL86種)

↑ オイル交換と半年点検で車体をピカピカにしてもらう。これで安心してまた乗れる。

↑ 帰宅後のランチ、タラバガニの茹で汁をラーメンのスープにする。

↑ 茹でた麺とスープを合わせて完成。

↑ 晩の野菜、ベビーリーフ。鶏肉と。

↑ あとは、ロールキャベツをコンソメスープで煮込む。

↑ 40分ほど煮込んで出来上がり。

↑ 今晩のお酒は甲州ワイン。

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