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2021.12.17
湯豆腐、じゃがバター
雨のやんだ昼すぎに出かけ、3時間ほど働いたあと歯医者でクリーニング。歯をつるつるにして虫歯予防のフッ素を塗ってもらう。
その帰りにスーパーに寄って、晩めしのメインは湯豆腐にした。熱々の豆腐をポン酢ともみじおろしで食べるのもうまいが、なによりも春菊がおいしくてひと束すべて食べてしまった。
あとは思いつくまま、じゃがバターなどなど。満腹、少し酔っぱらった。
本日確認できた野鳥
シジュウカラ（鳴き声）、ヒヨドリ 以上2種（2021TOTAL86種）
↑ 帰宅後、まずは冷えた赤ワインをグイる。
↑ キッチンペーパーとサランラップで包み、600w×5分の設定でレンチン。じゃがバターを作る。
↑ 湯豆腐にはくずれにくい木綿豆腐一丁と春菊、エリンギを使った。
↑ 火力はSOTOのシングルバーナー。
↑ シャキシャキの春菊がおいしくて、つぎ足しながらひと束すべて食べてしまった。
↑ お酒は昨晩に続いてにごり酒、五郎八。心地よい酔いがまわる。
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