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2021.12.21
ガーリック ニラ玉 with TOKYO CRAFT フルーティーエール

ニラがまだあったので、切ったのを玉子とにんにくと炒めた。使ったのはオリーブオイルと黒こしょう少々で、これで充分うまい。
あとは、なめこの味噌汁と、海苔の佃煮をのせたごはん、麦茶など。在庫の食材を使いつつ、ちょうどいい量に落ち着いた。
日中、鳥の気配はあまりなかった。姿を見たのはヒヨドリ数羽だけで、あとは小鳥たちの鳴き声ばかり。
本日確認できた野鳥
シジュウカラ(鳴き声)、ヒヨドリ、メジロ(鳴き声) 以上3種(2021TOTAL87種)

↑ サラミ類、ナッツでビール一杯。

↑ 切ったニラとにんにく片をまずオリーブオイルで炒める。

↑ 溶いた玉子を加えて炒め合わせれば完成だ。

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