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2022.01.24
みつせ鶏の親子丼 with ダイヤモンド麦芽 プレミアムモルツ＜香る＞エール
山の寒さに比べると、さすがに平地の寒さはそうでもない。ひどいあかぎれもしなくなったし体が寒さに順応しているのか、あるいは本当に少しずつ暖かくなっているのかもしれない。
スーパーに寄って帰宅後の晩めしは、みつせ鶏のもも肉を使った親子丼。在庫の玉子の賞味期限が迫っていたので、めんつゆで手軽に作れる親子丼を選んだ。
そのほかは、じゃがバターにトマトサラダ、ミックスナッツなど。
移動中、鳥の気配は薄かった。今シーズンは通勤中ツグミやジョウビタキを見ることが少ない。シメの鳴き声も聞こえない。
本日確認できた野鳥
キジバト、ハシボソガラス、ヒヨドリ、ムクドリ、スズメ、ハクセキレイ 以上6種（2022TOTAL62種）
↑ 川越産の小江戸みつばなど、今晩のお野菜。
↑ レンチン600w×6分。じゃがいもはじゃがバターに。
↑ 鶏もものこま切れ肉をまず炒める。
↑ 焼けてきたらたまねぎを加え、しなってくるのを待つ。
↑ めんつゆを煮立て、溶き玉子を二回に分けて加える。
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