| ホーム |
2022.01.27
スルメイカのガーリックバター炒め with 贅沢搾り パイナップル
今晩は青森産スルメイカをガーリックバターで炒めてみた。
手際がわるくてイカの下処理が雑になったのでどうなることか、と思っていたら案外うまかった。最後にふりかけたバジルとの相性もよし。スルメイカ様々である。
一方、昼めしは、熱々のカレー鍋うどんと、これまたイカと大根を使った煮物。今日はなんだかイカばかり食べていた一日だった。
本日確認できた野鳥
ハシブトガラス、メジロ（鳴き声） 以上2種（2022TOTAL62種）
↑ 在庫のブロッコリーを房から切ってレンジでチンする。
↑ カレー鍋うどんに入れて一緒に煮こむ。
↑ ランチのもう一品、イカと大根の煮物。
↑ これは晩めし用の青森産スルメイカ。下処理して少し酒をふる。
↑ それをガーリックとバターで炒め、最後にバジルをふりかける。
- 関連記事
-
- モーレツ野菜餃子 with プレミアムモルツ ダイヤモンド麦芽 初仕込 (2022/02/07)
- マルタイラーメン @奥多摩 (2022/02/05)
- 刺身三点盛り with 三重 本醸造 勘兵衛 (2022/02/04)
- 恵方巻 (2022/02/03)
- もずくしゃぶ、湯豆腐、一番摘み 佐賀のり with 黒松剣菱 (2022/02/01)
- カワラヒワ御来鳥 ＠武蔵野の森公園 (2022/01/31)
- おでん、たまねぎとブロッコリーの炒め物 (2022/01/28)
- スルメイカのガーリックバター炒め with 贅沢搾り パイナップル (2022/01/27)
- 海鮮アヒージョ、みつせ鶏の胸肉 (2022/01/26)
- 牛もつ鍋、上州 お切り込みうどん with 九州DRAFT 日向夏 (2022/01/25)
- みつせ鶏の親子丼 with ダイヤモンド麦芽 プレミアムモルツ＜香る＞エール (2022/01/24)
- 紅塩鮭 with オリオン ザ・ドラフトいちばん桜 (2022/01/21)
- 手羽元とブロッコリーたっぷりのスープカレー (2022/01/20)
- チョリソ―入り チキンラーメン ＠奥多摩 (2022/01/19)
- ねぎとキャベツたっぷり 豚バラ肉のにんにく鍋 (2022/01/18)
スポンサーリンク
| ホーム |