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大雪の予報で、今日は外出を控えた。

が、朝はまだ積もっていなかったので、予定どおりバイクのオイル交換へ。前回の交換から2か月弱で1,500km走って、まあまあの稼働率だ。しかし、この雪で数日は乗れないだろうと思う。

帰り道、ついでにスーパーで食材を選び、昼めしと晩めしを自炊する。晩のメニューは、各種野菜と鹿児島産のぶりを使ってのぶりしゃぶ鍋。

しかしながら刺身の切り方がへぼすぎて、ぶりしゃぶ感がなくなってしまった。しゃぶしゃぶして口に入れてしまえばそれほど味に違いはない気もするが、本当は料理本のようにきれいに切り揃えて皿に盛りつけたいところだ。

とにもかくにも満腹になって日が暮れだしたところで、いよいよ本格的に雪が降り出した。薄っすらと積もっているのを窓越しに見たが、明日は一体どのような景色になっているだろう。

本日確認できた野鳥
ヒヨドリ(鳴き声) 以上1種(2022TOTAL69種)

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↑ ディーラーでいろいろ聞きながらオイル交換してもらう。
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↑ 帰宅後、窓越しに雪を眺めながらの昼めしは、カレイの煮付けと日本酒。カレイに生姜をすりおろす。
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↑ もう一品は鴨汁そば。茹で時間は1分半。
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↑ 茹でたのをざるにあげたあと、沸かしたつけ汁につける。
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↑ 晩めしの野菜は白菜と長ねぎなど。
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↑ 熱が早く通るように、人参はピーラーでひらひらにする。
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↑ 昨日買っておいた鹿児島産のぶり。イメージしたようにうまく切れない。
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↑ 水に昆布と酒を加えて沸かし、具材を入れていく。
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