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朝から出かける気満々だったが、終日の雨でけっきょく外出しなかった。米国の伝説的狙撃手を描いた戦争ドラマ「アメリカン・スナイパー」をNetflixで見たり、昼寝したり、在庫食材で自炊したりしてなんとかインドアライフをしのぎ切る。

運動不足を心配しつつの晩めしは、昨晩から解凍しておいたアンガス黒牛の肩ロース。雨が降っていなければ外に鉄板を持っていって焼くつもりだったものだ。

あとは、きりたんぽに白味噌をのせて焼いたり、季節的にひと足早く素麺を茹でたりする。久々に食べた素麺、うまい。

明日も終日雨のようだが、仕事の用向きで出かけることになっている。合羽を着て自転車で行くか、それとも遠回りして電車で行くか迷うところ。よし、自転車で行こう。

本日確認できた野鳥
オナガ(鳴き声) 以上1種(2022TOTAL85種)

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↑ 素麺を1分半茹でる。
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↑ 氷水にさらして麺をしめる。
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↑ 数か月ぶりの素麺、美味。
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↑ 筋を切って肉たたきで少したたく。
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↑ ブラックペッパーと酒を少しふって焼く。
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↑ 京都の白味噌があったのでためしにきりたんぽに塗って炙ってみた。これもなかなか美味。
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