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2022.06.02
スルメイカのガーリックバター炒め、真鯛の刺身
今日は仕事の用向きで埼玉の寄居方面へ。寄居、長瀞、秩父という県西部のこのエリアに最近、不思議と縁がある。
行きは練馬ICから花園ICまで関越道を使い、帰りは下道を3時間かけて帰ってきた。15時過ぎからの帰路はさすがに途中で眠気がさし、入間川の土手で昼寝しつつのゆるゆる移動である。
三鷹のスーパーに寄って帰宅後のめしは、石川産スルメイカを輪切りにしてガーリック、バターと炒めたものや、愛媛産真鯛の刺身、サラダなど。最後にスイカを付けた。
本日確認できた野鳥
キジバト、カワウ、ダイサギ、イカルチドリ、カワセミさま（鳴き声）、コゲラ（鳴き声）、オナガ（鳴き声）、ハシブトガラス、ヤマガラ（鳴き声）、シジュウカラ（鳴き声）、ツバメ、ヒヨドリ、ウグイス（鳴き声）、エナガちゃん、メジロ（鳴き声）、ムクドリ、キビタキ（鳴き声）、スズメ、ハクセキレイ、カワラヒワ（鳴き声）、ホオジロ、ドバト、ガビチョウ（鳴き声） 以上23種（2022TOTAL141種）
調布〜寄居方面 往復 バイク＆徒歩158km
↑ キビタキのさえずりを聞きながら眼下を流れるのは荒川。 30度近い夏日だった。
↑ ニンニクもチューブ入りのものも切らしていたので、桃屋のきざみニンニクとバターを使用。
↑ 軽く酒を振って炒め合わせる。
↑ シーチキンごはんとサラダ。
↑ 熊本産のスイカ。
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