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2022.06.15
冷麺、鳥取産 大栄西瓜
蒸し暑くて夕食には今年初めての冷麺をチョイスした。冷麺といえば岩手盛岡が有名で好きでもあるが、今晩茹でたのは宮城のメーカーによるレトルト冷麺である。
焼肉と一緒に食べたりキムチやフルーツを乗せたりすれば盛岡っぽくなるが、うっかりキムチを切らしていた。代わりに使ったのは在庫のトマトと大葉、そして茹で玉子。たまたま、ちょうど赤、黄、緑と三色の彩りもある。
そして、この冷麺のほかは、いつも買い置きしている鶏肉を焼いて野菜を添えた。さらにデザートは鳥取産のスイカ。
本日確認できた野鳥
キジバト（鳴き声）、シジュウカラ（鳴き声）、エナガちゃん（鳴き声）、メジロ（鳴き声）、ムクドリ（鳴き声）、ワカケホンセイインコ（鳴き声） 以上6種（2022TOTAL144種）
↑ フライパンでじっくり焼いた、みつせ鷄の胸肉。
↑ ひとつ茹で玉子を作る。
↑ そして、めでたく今夏の初冷麺。
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