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2022.06.17
もやしと豚肉の酒蒸し、中華丼
蟄居状態の一週間がようやく終わり、夕方、豚肉ともやしの酒蒸しを作った。
小鍋に重ねたもやしと豚肉に酒をふって蒸すだけのお手軽メニューである。うまいし、洗い物も少なくて済む。
ただ、インドアで動いてないとはいえ、これだけだとさすがに腹は満たされない。グリコDONBURI亭の中華丼のもとを使い、軽くよそったご飯一杯を付けた。
カロリー制限と特に減酒の効果もあってか、このところ血圧は少し下がって上が100前後、下が65前後、脈拍50前後で安定している。蟄居が解かれたら運動量を増やして特に内臓脂肪、体脂肪を減らしたい。
本日確認できた野鳥
キジバト（鳴き声）、オナガ（鳴き声）、ヒヨドリ（鳴き声）、シジュウカラ（鳴き声）、メジロ（鳴き声）、ムクドリ（鳴き声）、スズメ（鳴き声） 以上7種（2022TOTAL144種）
↑ 朝は久々のトーストとヨーグルト、牛乳。
↑ ランチはナッシュ「チキンのバジルオイル焼き」。438kcal、糖質3.1g。
↑ 今晩のメイン野菜、緑豆もやし。
↑ 豚バラ肉108gは食べやすいサイズに切る。
↑ 酒をふって蓋をし、あとは蒸すだけ。
↑ 蒸し上がったらポン酢ともみじおろし、大葉で食べる。ほかの器は、もずく酢と酒。
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