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2022.07.10
ゴーヤーと豚肉の味噌炒め
日差しは強かったが、いい風が吹いて比較的涼しい一日だった。
昼は小学生のがきんちょとサッカーとカマキリ探しをして遊び、地元の選挙会場に行ったのは夕方。暗号通貨の税制改革を掲げる議員に一票を投じる。どうか当選してくれますように。
そして、帰宅後のめしは、ゴーヤー1本と豚ロース肉120gを使った味噌炒め。調味料は味噌と酒のみ、夏にぴったりのほろ苦で食の進む定番メニューだ。
鳥にかんしては、この時期、いわゆる「鳥無月」で鳥影は薄め。ただ、買い物に出た夕方に、住宅街の上空をワカケホンセイインコが30〜40羽ほどのV字編隊で飛ぶのを見た。しょっちゅう見かける外来種だが、この規模の群れは久しぶりである。たぶん、まとまってねぐらへ帰るところだったのだろう。
本日確認できた野鳥
コゲラ（鳴き声）、ハシボソガラス、ハシブトガラス、ヒヨドリ、シジュウカラ（鳴き声）、メジロ（鳴き声）、ムクドリ、スズメ、カワラヒワ（鳴き声）、ワカケホンセイインコ、ドバト 以上11種（2022TOTAL144種）
↑ 朝から今日もいい天気。
↑ 今年生まれたのか、まだ細くて小さなカマキリ。
↑ 夕方、枝豆でとりあえず一杯。
↑ 今夜のメイン食材、夏野菜ゴーヤーと豚ロース肉。
↑ 豚肉とゴーヤーを別々に炒める。
↑ 味噌と酒で炒め合わせる。
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