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2022.07.17
スペアリブ、もろきゅう
晴れたら晴れたで暑すぎる。そして、雨後の筍じゃないけれども、また目立ち始めた雑草をむしる。
そのあとは調布駅前、シアタス調布で「キングダム2」鑑賞。マンガのほうも続いていてファンが多いし3、4、5、6と続編ができていきそうな気配を感じる。
店めぐりをして涼んだり野川、調布飛行場方面で鳥の様子をみたりして、帰宅してからの夕めしはスペアリブ。肉280gほどを使い、オーブン180度の設定で裏表計20分ほど焼いた。
予報をみると、また晴れマークが増えてきていよいよ暑くなりそうだ。今度こそ夏本番の気配を感じる。
本日確認できた野鳥
カルガモ、バン、オナガ、ハシボソガラス、ハシブトガラス、シジュウカラ（鳴き声）、ツバメ、ヒヨドリ、オオヨシキリ（鳴き声）、セッカ（鳴き声）、ムクドリ（鳴き声）、スズメ、カワラヒワ、ワカケホンセイインコ（鳴き声）、ガビチョウ（鳴き声） 以上15種（2022TOTAL144種）
↑ 雨上がり、ハーブの鉢植えにきのこが顔を出した。
↑ 今シーズンの月桃も順調に成長中。
↑ 涼しそうな道を選んで調布駅方面へ。蝉の声が大きくなりだした。
↑ 今回は麃公（ひょうこう）将軍や羌瘣（きょうかい）、呂不韋（りょふい）などが加わってきた。
↑ 夕食の野菜、長野産のリーフやきゅうり、じゃがいもなど。
↑ まずは、もろきゅうやじゃがバターにする。
↑ そして、スペアリブ用の豚肉。
↑ 下処理をしたあとモランボンの調味液に浸し、オーブンでしっかり熱を通す。
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