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2022.08.16
仙台 あおば餃子
日中えんえん歩いていると、無限に水分を吸収できそうな気がする。今日もそういう暑さだった。そろそろ涼しくなってほしいが、まだ35度を超える猛暑日が続く。
帰宅後の栄養補給は、スーパーで買ってきた緑色の餃子。仙台の認定商品らしく、仙台産の雪菜を使用しているという。ふつうの餃子とどのように味が違うかといえば答えに窮するが、まあ一般的な餃子のようにおいしかった。
そのあとは、オイシックスから送られてきた食材を使い、玉子としいたけのとろみスープを作る。冷たいものばかり飲んでいては体によくなさそうなので、たまには熱々のスープを。おかげで体の芯から熱が沸き上がってきた気がする。
明日は雨が降りそうで、ちょっとは涼しくなるか？ 期待したい。
本日確認できた野鳥
キジバト、ハシブトガラス、ヒヨドリ、メジロ、スズメ、ワカケホンセイインコ（鳴き声）、ドバト 以上7種（2022TOTAL144種）
↑ 今日もすさまじい猛暑日。
↑ ランチは、ローソンで買った野菜多めの坦々麺。
↑ 鶏皮を揚げたおつまみ。
↑ そしてメインディッシュ、仙台市認定という餃子。
↑ 緑色だしヘルシーな感じでうまい。
↑ もう一品は、水で溶いた片栗粉や玉子、椎茸を使ってスープを作る。
↑ チキンコンソメを投入して煮立たせ、溶き卵を加える。
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